Steak & Sun, Restaurante em Ponta do Sol, Madeira, Portugal
O Steak & Sun é um restaurante em Ponta do Sol, na ilha da Madeira, que serve carnes grelhadas, peixe fresco e opções vegetarianas. O menu inclui cortes como o Tomahawk, um grande entrecosto com osso, além de polvo grelhado, risoto de legumes e sobremesas como mousse de chocolate ou pavlova.
O restaurante foi aberto pela mesma equipa por trás de 'The Old Pharmacy', outro espaço conhecido em Ponta do Sol, que trouxe a sua experiência para este novo projeto. Esse percurso moldou a forma como a cozinha e o serviço funcionam hoje.
O restaurante tem sala interior e esplanada exterior, que tende a encher com bom tempo, pelo que é aconselhável chegar cedo. À noite a iluminação é mais suave, tornando-o um bom momento para uma refeição mais longa e descontraída.
Uma sobremesa que muitas vezes passa despercebida é o ananás grelhado com vinho da Madeira, que reúne num único prato dois dos produtos mais reconhecidos da ilha. É um detalhe simples mas revelador sobre como a cozinha utiliza ingredientes locais.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
