L'altra Osteria, Restaurante italiano em Bonnevoie, Luxemburgo.
L'altra Osteria e um restaurante italiano em Bonnevoie que acolhe clientes em uma sala de jantar ampla ou em um terraço ao ar livre. A cozinha se concentra nas tradicoes culinarias do sul da Italia no seu menu.
Um chefe de Apulia fundou este estabelecimento e trouxe metodos tradicionais de confeccao de pizza napolitana para Luxemburgo. Estas tecnicas permanecem como base de tudo o que e preparado na cozinha hoje.
O restaurante celebra a culinaria do sul da Italia atraves de massa feita a mao e pizzas de massa fina com especialidades que mudam diariamente. Os comensais experimentam sabores autenticos de Apulia em um ambiente direto.
O estabelecimento fica na Rue Anatole France e oferece assentos dentro e no terraço, adequado para comer no local. O servico tambem inclui entregas para quem prefere comer em casa.
As pizzas sao feitas com apenas tres ingredientes basicos: farinha, sal e agua, transformados atraves de tecnicas tradicionais em criações finas e generosamente cobertas. Esta simplicidade reflete a abordagem classica das pizzarias napolitanas.
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