Auberge de la Sûre, Restaurante europeu em Goesdorf, Luxemburgo.

Auberge de la Sûre é um restaurante que serve culinária tradicional de Luxemburgo alojado em um edifício de pedra ao lado do rio Sûre em Goesdorf. O interior apresenta vigas de madeira expostas e aconchegantes disposições de mesas.

O edifício data do início do século XX quando abriu pela primeira vez como estabelecimento de refeições para Goesdorf. Manteve-se um centro de reunião e alimentação nas décadas seguintes.

A cozinha celebra as tradições culinárias de Luxemburgo apresentando especialidades regionais e ingredientes sazonais de fazendas e produtores próximos nas Ardenas. Os pratos contam histórias de vida rural e agrícola local.

O restaurante oferece assentos ao ar livre com vista para o rio e é acessível quer você chegue de carro ou a pé. É melhor ligar antecipadamente, especialmente se você vier com um grupo maior.

Os hóspedes podem obter permissões de pesca diretamente no restaurante para pescar no rio Sûre adjacente o ano todo usando técnicas de pesca com mosca. Isso facilita a tentativa de pesca entre as refeições.