Gabi, Restaurante na cidade velha de Vilnius, Lituânia
Gabi é um restaurante na cidade velha de Vilnius, instalado num edifício cujas partes mais antigas remontam ao século XVI. O interior apresenta vigas de madeira, câmaras abobadadas em tijolo na cave, entalhes em madeira e pinturas do século XVIII com cenas da natureza nas paredes.
O restaurante abriu em 1994 numa antiga casinha que pertencera a artistas. O próprio edifício é muito mais antigo, com estruturas do século XVI ainda visíveis no interior.
O restaurante fica numa rua estreita da cidade velha, a poucos passos da igreja Bernardina e da igreja de Santa Ana. No interior, antigas fotografias de Vilnius, peças de prata e ferramentas de ferreiro decoram as paredes, dando uma imagem concreta de como a cidade era no passado.
O restaurante tem mesas ao ar livre num pátio sombreado por uma longa videira, o que é uma boa opção nos meses mais quentes. Recomenda-se reservar ao fim de semana ou se se planeia uma ocasião especial.
A cave do restaurante é uma câmara de tijolo abobadada do século XVI onde os clientes ainda podem sentar-se hoje. No inverno, uma grande lareira aquece o espaço e dá-lhe um caráter visivelmente diferente do resto do edifício.
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