Orée du bois, Restaurante em Thenon, França
O Orée du Bois é um restaurante em Thenon, no sudoeste de França, situado na orla de uma zona arborizada e com capacidade para cerca de 70 pessoas. Tem uma sala interior, uma esplanada exterior, um bar e uma pequena área de snacks.
O restaurante faz parte de um conjunto maior que cresceu ao longo do tempo para incluir chalés e salas de reuniões a par da oferta gastronómica. A região em torno de Thenon é há muito um canto sossegado do Périgord, marcado pela floresta e pelas tradições agrícolas.
O nome «Orée du Bois» significa em francês «orla da floresta», descrevendo exatamente onde o restaurante se encontra. O terraço, aberto nos meses quentes, permite comer ao ar livre com as árvores a poucos passos.
O restaurante é de fácil acesso de carro, com estacionamento no local, e fica a poucos minutos do centro de Thenon. Reservar mesa com antecedência é aconselhável, sobretudo aos fins de semana ou durante a época alta.
O estabelecimento dispõe também de salas preparadas para seminários e reuniões de grupo, tornando-o num ponto raro nesta zona rural para encontros de trabalho longe da cidade. O chef Patrick Savignac abastece-se localmente, pelo que a ementa muda visivelmente de estação para estação.
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