U San Petru, Restaurante em Campile, Corsega, Franca
U San Petru e um pequeno restaurante situado na praca principal de Campile, uma aldeia da Alta Corsega, mesmo ao lado da igreja local. O interior tem moveis de madeira e uma decoracao simples, e quando o tempo permite sao colocadas mesas do lado de fora.
O restaurante e gerido pela mesma familia ha varias decadas, mantendo as receitas e o estilo de cozinha originais. Esta continuidade tornou-o uma parte fixa da vida da aldeia de Campile.
O restaurante fica mesmo na praca principal de Campile e e facil de encontrar ao percorrer a aldeia. Em periodos de maior afluencia vale a pena reservar com antecedencia ou chegar cedo, pois o espaco e pequeno.
A ementa inclui o brocciu, um queijo fresco de leite de ovelha produzido exclusivamente na Corsega com denominacao de origem protegida. Em algumas noites, musicos locais tocam dentro do restaurante, dando um carater convivial a refeicao.
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