Le Bao, Restaurante mediterrâneo em Cannes, França.
Le Bao combina o ambiente de bar de tapas com culinária mediterrânea, apresentando menus diários criados com ingredientes cultivados em seu jardim de permacultura.
Estabelecido em 2014, o restaurante transformou-se em uma Cooperativa de Interesse Coletivo, reunindo mais de 150 cooperadores focados em práticas alimentares sustentáveis.
O restaurante funciona como centro cultural onde músicos locais se apresentam regularmente, com todos os artistas recebendo compensação através dos fundos da cooperativa.
O estabelecimento recebe clientes de terça a sábado entre 18:00 e 23:30, oferecendo lugares internos e externos para o serviço de jantar.
O restaurante mantém um porco preto gascão que consome os resíduos da cozinha, demonstrando seu compromisso com os princípios da economia circular.
Localização: Cannes
Endereço: 7 Rue des Gabres, 06400 Cannes, France 06400 Cannes 06400 Cannes
Horário de funcionamento: Tuesday-Saturday 18:00-23:30
Telefone: +33493399790
Site: https://lebouchaoreille.com
Coordenadas GPS: 43.55260,7.02457
Última atualização: 27 de março de 2025 às 01:03
Estes restaurantes entre Nice e Saint-Raphaël oferecem culinária francesa tradicional e moderna. Os locais utilizam produtos locais da Côte d'Azur para preparar especialidades mediterrâneas, provençais, italianas e internacionais. Os menus variam de pratos com peixe fresco a carnes de qualidade e alta gastronomia. Alguns restaurantes estão localizados em hotéis de luxo ou oferecem vista para o mar.
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