La Cantine de Sam, Restaurante libanês vegetariano no 9.º arrondissement, Paris, França
La Cantine de Sam é um restaurante libanês vegetariano situado na Rue Catherine de La Rochefoucauld, no 9.º arrondissement de Paris. O espaço é pequeno e decorado de forma simples, com uma carta que inclui bowls, sandes, mezze e sobremesas.
O restaurante foi fundado por Sam, que frequentemente está presente na sala e cumprimenta pessoalmente os clientes habituais. Com o tempo, tornou-se um ponto de encontro regular para os moradores do 9.º arrondissement.
La Cantine de Sam serve cozinha libanesa sem carne e sem álcool, o que a distingue da maioria dos restaurantes da zona. Os pratos, como houmous, baba ganoush e taboulé, são pensados para ser partilhados, seguindo a tradição libanesa de comer em grupo.
O restaurante está aberto ao almoço e ao jantar, o que facilita uma visita durante um dia de passeio pelo bairro. A comida pode também ser encomendada para entrega ao domicílio ou levantada através do Click and Collect.
As sobremesas têm aqui os seus próprios admiradores, com opções de chocolate e frutos vermelhos que escondem frequentemente um recheio de fruta no interior. O restaurante é um bom ponto de partida para um passeio pelo 9.º arrondissement, um bairro conhecido pelos seus pequenos teatros e galerias de arte.
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