Chère Amie, Restaurante francês contemporâneo em Estrasburgo, França.
Chère Amie oferece culinária francesa refinada em ambiente moderno com cozinha aberta, bar imponente decorado com quatrocentas folhas e bancos elegantes no antigo Hotel dos Correios.
Inaugurado em 31 de março de 2023 sob direção do chef Alexandre Haudenschild, este restaurante ocupa edifício histórico que servia como local epistolar em Estrasburgo.
O estabelecimento reflete a tradição culinária francesa através de pratos clássicos revisitados como pâté en croûte de pato com foie gras e sobremesas artesanais preparadas por chef confeiteiro qualificado.
Funcionando diariamente do meio-dia à 1h30 da manhã, o restaurante localiza-se na 37-39 rue Boissière e oferece reservas online além de serviços de privatização para grupos.
A decoração poética do bar com suas quatrocentas folhas faz referência à história epistolar do edifício, criando atmosfera literária rara na cena gastronômica de Estrasburgo.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
