Petit Bao, Restaurante chinês no 11º arrondissement, Paris, França.
Petit Bao serve culinária chinesa com especialidades de Hong Kong, incluindo baos fritos na frigideira e torradas de camarão em um espaço casual inspirado nos tradicionais cha chaan teng.
O restaurante foi criado para trazer a Paris o estilo de alimentação rápida casual de Hong Kong, inspirando-se nas cafeterias tradicionais que surgiram em Hong Kong durante a década de setenta.
O design interior apresenta uma estética pop e pastel que remete aos anos setenta em Hong Kong, criando uma interpretação moderna dos estabelecimentos chineses tradicionais que servem comida reconfortante ao longo do dia.
Localizado no número 10 da rua Bréguet no 11º arrondissement, o restaurante funciona todos os dias das 9h às 23h e aceita pagamentos em dinheiro, Visa e Mastercard.
O mini bao de porco frito na frigideira, prato característico do local, combina um interior macio com exterior crocante e é servido com molho de óleo apimentado para realçar o sabor.
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