Ducasse sur Seine
Ducasse sur Seine é um restaurante em um barco elétrico ancorado no Sena em Paris, oferecendo serviço de almoço e jantar. A embarcação possui grandes janelas com vista para a cidade e é operada por chefs altamente qualificados que preparam pratos sazonais.
O barco foi criado como um conceito inovador para unir a experiência gastronômica com um suave cruzeiro fluvial. Surgiu da ideia de apresentar a cozinha francesa clássica em um ambiente moderno e amigo do meio ambiente.
O restaurante leva o nome de seu fundador Alain Ducasse e reflete a tradição culinária francesa interpretada de forma contemporânea. Os comensais experimentam como a cultura gastronômica francesa clássica se funde com design moderno e inovação.
O barco está localizado no 16º arrondissement e é acessível por metrô, com embarque direto no cais à beira do rio. As reservas são essenciais e podem ser feitas online ou por telefone, pois os assentos se preenchem rapidamente.
O barco é completamente movido a energia elétrica e totalmente silencioso, o que significa que os hóspedes ouvem apenas a água suave contra o casco enquanto navegam. Esse silêncio permite concentração total na refeição e nas vistas que passam sem o típico barulho do motor.
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