Le Grand Contrôle - Ducasse, Restaurante francês de alta gastronomia no palácio de Versalhes, França.
Le Grand Contrôle oferece uma experiência gastronômica refinada criada pelo chef Alain Ducasse, localizado nos aposentos históricos do palácio de Versalhes com vista para os jardins da Orangerie.
Situado no antigo edifício do Grand Contrôle do palácio, este espaço serviu como centro administrativo real para assuntos de Estado durante o reinado de Luís XIV no século XVII.
O restaurante celebra o patrimônio culinário francês reinterpretando as tradições da corte real através de técnicas contemporâneas enquanto mantém a grandeza cerimonial associada aos costumes gastronômicos da monarquia francesa.
Aberto diariamente das 19h30 às 22h00, o restaurante requer reserva antecipada e mantém um código de vestimenta formal apropriado para sua localização prestigiosa dentro do palácio.
A equipe usa trajes de época para criar uma atmosfera imersiva da corte real, permitindo aos comensais experimentar a grandeza e formalidade de jantar como convidados do Rei Sol.
Localização: Versailles
Endereço: 12 Rue de l'Indépendance Américaine 78000 Versailles
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 19:30-22:00
Telefone: +33185360577
Site: https://airelles.com/fr/destination/chateau-de-versailles-hotel/restaurants
Coordenadas GPS: 48.80138,2.12019
Última atualização: 6 de outubro de 2025 às 09:51
Seleção de restaurantes com estrela Michelin no departamento de Yvelines, além de boas opções acessíveis. Esses estabelecimentos oferecem culinária de alta qualidade, desde propostas modernas até criativas, com chefs reconhecidos como Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay e Alain Ducasse.
Salle du Jeu de Paume
274 m
Versailles Orangerie
164 m
Salle du Congrès du Château de Versailles
223 m
Aile du Midi
224 m
Grand commun
225 m
Hôtel du Grand Contrôle
12 m
Hôtel des Affaires étrangères et de la Marine
101 m
Couvent des Récollets
201 m
Hôtel de la Guerre
142 m
Cour des Senteurs
278 m
Galerie des Batailles
225 m
Vase aux têtes de faunes et termes
274 m
Immeuble, 8 rue de la Chancellerie
280 m
Numa Pompilius confiant aux vestales la garde du feu sacré
184 m
Caserne Vauban
65 m
Vase aux protomés de lion avec Amour
247 m
Hôtel des Postes
162 m
Vase aux anses formées d'un dauphin
286 m
Vase aux sirènes
265 m
Vase avec têtes de boucs et satyres
211 m
Vase aux protomés de lions
202 m
Immeuble, 6 rue de la Chancellerie
279 m
Sacrifice à Bacchus
166 m
Vase aux protomés de lion avec sphinge
229 m
Vase aux visages grimaçants
238 m
Immeubles, 8, 8bis, 10, 10bis rue de l'Indépendance-Américaine
58 m
Vase aux satyres
256 m
Vase aux anses formées d'un dauphin
276 mAvaliações
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