Tonton de la Butte, Restaurante em Montmartre, Paris, França
Tonton de la Butte é um pequeno restaurante em Montmartre, Paris, que serve pratos franceses generosos em um ambiente informal. A sala de jantar tem poucas mesas, um balcão de zinco e um menu em lousa que muda com o mercado.
O restaurante abriu na década de 1980 em uma antiga loja de vinhos. Manteve as prateleiras de madeira originais e os espelhos, que dão à sala seu ar antigo.
O nome se refere a um tio amigável, e a equipe cumprimenta os clientes habituais pelo nome. No almoço, os locais lotam o balcão pelo plat du jour, enquanto as noites trazem um ritmo mais lento e garrafas de vinho para compartilhar.
O espaço é apertado, por isso é bom chegar cedo ou reservar para o jantar. A escada estreita na entrada dificulta o acesso para cadeiras de rodas ou carrinhos de bebê.
O dono ainda escreve o menu à mão todas as manhãs em uma lousa, e os pratos frequentemente incluem cortes de carne menos nobres cozidos lentamente no vinho. Procure as caixas de vinho antigas empilhadas perto do fundo, uma herança do passado da loja.
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