Bistrot O’Prado, Restaurante no 8.° arrondissement de Marselha, França
O Bistrot O'Prado é um pequeno restaurante na esquina do Prado com o boulevard Périer, no 8.° arrondissement de Marselha. O interior foi renovado e acomoda cerca de 24 pessoas, com janelas grandes que deixam entrar a luz natural e algumas mesas numa esplanada junto à rua.
Michaël Esterle assumiu o Bistrot O'Prado há cerca de sete anos e deu-lhe uma nova orientação centrada na cozinha francesa de temporada. Uma renovação realizada alguns anos depois deu ao espaço um ar mais fresco e tornou-o mais visível no bairro.
O Bistrot O'Prado fica na esquina do Prado com o boulevard Périer, um ponto frequentado pelos moradores do bairro sobretudo na hora do almoço. A cozinha aberta permite aos clientes ver os cozinheiros a trabalhar, o que torna a refeição mais direta e animada.
Reservar com antecedência é recomendável, sobretudo ao almoço e aos fins de semana, pois o restaurante enche rapidamente. Fica numa esquina fácil de identificar e é acessível de autocarro, o que torna a chegada a pé simples.
O restaurante aceita cães, o que não é comum neste tipo de estabelecimento. Também oferece comida para levar, para quem prefere comer noutro sítio.
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