Le Hameau de mon père - Elise Veyrat

Le Hameau de mon père fica em uma quinta de montanha reconstruída na cordilheira Aravis a 1600 metros de altitude. O local oferece vistas do Mont Blanc e dos picos alpinos circundantes.

O restaurante foi fundado em terras familiares e usa um edifício projetado para refletir a antiga quinta da família. Essa conexão com as raízes ancestrais define a abordagem do lugar.

A cozinha utiliza ervas silvestres e flores colhidas diariamente das encostas da montanha, refletindo como a região tem cozinhado historicamente.

A localização fica no alto das montanhas e é melhor visitada no verão e no início do outono, quando as estradas de montanha estão abertas. Os visitantes devem reservar com antecedência e trazer roupas em camadas, pois as temperaturas são frias nessa altitude.

O terreno inclui um jardim botânico, um forno de pão e uma despensa de alimentos onde os visitantes podem participar de oficinas sobre ofícios locais. Estes espaços mostram como o cozimento tradicional e a preservação de alimentos funcionaram na região alpina.

Localização: Manigod

Endereço: Route du Col de la Croix Fry

Telefone: +33450600000

Site: https://lehameaudemonpere.com

Coordenadas GPS: 45.87839,6.40012

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:01