Bibendum, Restaurante gastronômico em Avignon, França.
Bibendum é um restaurante gastronômico em Avignon instalado em um antigo edifício claustral com galerias abobadadas e um pátio interno para refeições ao ar livre. O menu sazonal varia entre 25 e 50 euros, e o local abre de terça a sábado das 18h às 1h.
O edifício data do século 14, quando funcionava como um claustro religioso. Sua transformação em restaurante preservou a arquitetura medieval enquanto introduz nova vida ao espaço histórico.
O local apresenta regularmente exposições de arte e performances ao vivo durante as refeições, tornando-se um espaço onde a gastronomia e a expressão criativa se encontram. Esta combinação define como os visitantes experimentam o ambiente do restaurante.
O local fica em uma área tranquila de Avignon e é facilmente acessível a pé; o pátio interno permite refeições dentro ou fora dependendo do clima. Reservas são recomendadas, já que o espaço é limitado e as horas da noite costumam ficar lotadas.
O estabelecimento opera uma segunda localização liderada pelo chef premiado com estrela Michelin Mathieu Desmarest. Um bar interno de coquetéis serve tapeas refinadas, oferecendo outra dimensão à experiência culinária.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
