Auteuil Brasserie, Italian brasserie in Paris
Auteuil Brasserie é um restaurante com terraço no telhado localizado em um antigo edifício de estação no 16º arrondissement, estendendo-se por vários níveis e apresentando um telhado aquecido com grandes painéis de vidro dentro de estruturas de ferro. O estabelecimento acomoda 330 assentos distribuídos em diferentes áreas de jantar, incluindo espaços no térreo que retêm a arquitetura original da estação.
O edifício era originalmente uma estação na linha ferroviária Petite Ceinture que cercava Paris no século 19. O espaço foi posteriormente transformado em estabelecimento de restauração enquanto preservava as características distintivas de seu patrimônio ferroviário.
O restaurante mistura tradições culinárias italianas com hospitalidade francesa, servindo mozzarella fresca de búfala, ceviche de peixe e pizzas ao forno de lenha em um edifício histórico de estação. Os hóspedes experimentam sabores da Europa Meridional apresentados com elegância parisiense.
O restaurante está localizado na rue d'Auteuil com horários estendidos nos fins de semana para acomodar diferentes horários de visita. O layout multi-nível permite que os visitantes explorem várias áreas de jantar, enquanto o terraço aquecido no telhado funciona confortavelmente durante todo o ano.
O terraço no telhado permanece aquecido durante todo o ano e é mobiliado com assentos acolchoados, permitindo jantar ao ar livre mesmo durante os meses mais frios. Este recurso o torna um retiro pouco conhecido para hóspedes que buscam refeições ao ar livre durante todas as estações.
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