Vert Olive, Restaurante libanés em Estrasburgo, França
Vert Olive é um restaurante libanês em Estrasburgo, França, localizado na 3 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine. A sala tem uma parede verde brilhante, cadeiras rosa e verdes, e iluminação suave, com pinturas que mostram cenas libanesas.
O restaurante está aberto desde 2007, trazendo a culinária libanesa para o bairro Krutenau. Com o tempo, manteve um menu baseado em mezze, carnes grelhadas e sobremesas de Beirute e além.
Os mezze são servidos como uma coleção de pratos pequenos para compartilhar, o que reflete uma forma comum de comer no Líbano. Os clientes costumam pedir vários de uma vez e passá-los pela mesa, transformando a refeição em uma longa conversa.
Reservar uma mesa com antecedência é uma boa ideia, especialmente nas noites movimentadas, pois os lugares enchem rápido. A equipe fala vários idiomas e pode explicar os pratos se você não souber o que pedir.
Um grande salão nos fundos decorado com pinturas de estilo libanês pode ser reservado para eventos privados. Muitos visitantes de primeira viagem não sabem que ele existe até verem uma celebração familiar acontecendo lá.
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