Le Bar à Crêpes, Creperia no centro de Versalhes, França.
Le Bar à Crêpes é uma crêperie no centro de Versailles que serve crêpes doces e salgadas feitas com ingredientes frescos. O espaço mistura elementos bretoneses tradicionais com toques de design contemporâneo.
O restaurante preserva o método tradicional bretão de fazer crêpes usando técnicas transmitidas através de muitas gerações. Placas de ferro fundido são usadas no processo de cozimento, como é comum neste ofício regional.
O restaurante conecta os visitantes às tradições culinárias bretonas através de suas receitas e técnicas de cozimento que refletem como este ofício regional continua na França hoje. Você pode observar como a cozinha aqui une o passado e o presente através da prática diária.
Este local oferece serviço durante o horário de almoço e jantar e pode ficar bastante cheio durante os horários de pico, portanto é aconselhável verificar o horário de funcionamento com antecedência ou ligar com antecedência. O restaurante é fácil de encontrar no centro de Versailles.
O restaurante prepara Crêpes Suzette flambeadas diretamente na frente dos clientes, criando um momento visual durante a refeição. Crêpes autênticas de trigo sarraceno também são servidas com sidra artesanal.
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