Memphis, Restaurante americano de cadeia em Béziers, França
Memphis é um restaurante americano pertencente a uma cadeia de restaurantes, localizado no Centre Commercial Polygone Rive Gauche em Béziers, ao lado do cinema Monciné. O menu inclui hambúrgueres, ribs, hot dogs, saladas, milkshakes, coquetéis e um menu infantil que muda a cada mês.
A cadeia Memphis foi fundada em França para transpor o conceito do diner americano para um formato de restaurante francês. Com o tempo abriu estabelecimentos por toda a França, incluindo este em Béziers.
Memphis faz parte de uma cadeia de restaurantes francesa que se inspira na imagem do clássico diner americano dos anos 1950. A decoração apresenta cartazes retro, móveis vintage e detalhes que remetem aos antigos restaurantes de beira de estrada dos Estados Unidos.
O restaurante fica dentro de um centro comercial de fácil acesso e com estacionamento nas proximidades. A entrada é acessível a cadeiras de rodas, há cadeiras altas disponíveis para crianças pequenas e recomenda-se reservar com antecedência para grupos grandes.
O menu inclui uma sandes com até seis hambúrgueres de carne picada empilhados, uma combinação raramente encontrada noutros restaurantes. O menu infantil muda todos os meses, por isso os clientes habituais podem descobrir algo novo em cada visita.
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