Petit Bleu, Restaurante francês em Dinard, França
O Petit Bleu é um pequeno restaurante francês em Dinard, França, com um menu curto de três entradas, três pratos principais e três sobremesas. Atrás da sala de refeições principal há uma pequena esplanada, ótima para comer nos dias de sol.
Reservar com antecedência é aconselhável, especialmente ao fim de semana e em períodos movimentados, pois o restaurante enche rapidamente. Está fechado às segundas e domingos, por isso vale a pena verificar o horário antes de ir.
O chefe de cozinha dedica muitas vezes um momento, no final da refeição, para conversar com os clientes sobre os ingredientes e as técnicas usadas em cada prato. Este contacto direto é raro num restaurante desta dimensão.
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