O Tempo das Cerejeiras, Restaurante e café no 4.o arrondissement, Paris, França
Le Temps des Cerises é um restaurante e café na rue de la Cerisaie, na esquina com a rue du Petit Musc, no 4.o arrondissement de Paris, entre o Marais e a place de la Bastille. Ocupa um antigo edifício de esquina com uma fachada que chama a atenção, enquanto o interior tem mesas de madeira, luz suave e decoração nas paredes de décadas passadas.
O edifício remonta à década de 1830, sendo um dos endereços mais antigos ainda em funcionamento nesta parte do Marais. Ao longo das décadas manteve o seu papel de ponto de encontro do bairro, mesmo que a decoração tenha mudado com o tempo.
Le Temps des Cerises tira o nome de uma antiga canção francesa que se tornou símbolo durante a Comuna de Paris. Lá dentro, a música francesa toca com frequência e algumas atuações ao vivo reforçam o ambiente de café parisiense tradicional.
O estabelecimento está aberto todos os dias desde o pequeno-almoço até ao fim da noite, por isso é possível passar a qualquer hora. Para o jantar convém reservar por telefone com antecedência, pois o espaço é limitado.
A ementa mistura pratos franceses clássicos com toques asiáticos pontuais, como um peixe cozinhado em papelote com limão. Esta combinação não é algo que se esperaria num lugar de aparência tão tradicional.
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