Le Figuier de St Esprit

Le Figuier de St Esprit é um restaurante fine dining no centro de Antibes alojado em um edifício restaurado com uma figueira madura crescendo no pátio. O estabelecimento serve menus degustação de oito cursos onde cada prato utiliza produtos locais e sazonais provenientes da região circundante.

Christian Morisset fundou este restaurante em Antibes, convertendo uma casa francesa tradicional em um destino culinário notável. O estabelecimento recebeu posteriormente reconhecimento através do guia Michelin e se consolidou como um endereço gastronômico de prestígio.

A cozinha honra tradições mediterrâneas através de técnicas francesas refinadas, colocando frutos do mar e ingredientes sazonais no coração de cada prato.

O restaurante funciona segunda e quinta a domingo, exigindo reservas para o serviço de jantar com antecedência. É esperado um traje elegante e os visitantes devem chegar no horário designado do serviço.

O menu degustação apresenta um prato assinatura de pregado coberto com crosta de batata e trufa negra, finalizado com molho de vitela. Esta criação revela o toque pessoal do chef e demonstra como os ingredientes locais podem se fundir de formas surpreendentes.

Localização: Antibes

Endereço: 14 Rue du Saint-Esprit, 06600 Antibes, France

Horário de funcionamento: Segunda-feira 19:15-21:30; Quinta-feira-Domingo 19:15-21:30

Telefone: +33493345012

Site: https://restaurant-figuier-saint-esprit.fr

Coordenadas GPS: 43.58169,7.12855

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48