Marcello, Restaurante em Saint-Germain-des-Prés, Paris, França
Marcello é um restaurante italiano na área de Saint-Germain-des-Prés, em Paris, instalado num espaço rebaixado com teto baixo, cores escuras e muitos espelhos. Uma ponte de pedra e escadas descem para um grande terraço pavimentado cheio de plantas, um pequeno lago com peixes dourados, aquecimento e um toldo para os meses mais frios.
O edifício fica numa rua que serve Saint-Germain-des-Prés há séculos, e o restaurante ocupa um nível inferior antes usado para armazenamento ou adegas. Com o tempo, esse espaço subterrâneo foi convertido em sala de jantar e terraço plantado, dando-lhe uma sensação de esconderijo em comparação com os cafés próximos ao nível da rua.
Na sala de jantar, a iluminação suave e as superfícies de madeira convidam os visitantes a desacelerar e conversar sobre um prato de massa fresca. Os grupos costumam se reunir perto do bar para um coquetel, enquanto os casais escolhem os cantos mais tranquilos perto das plantas.
Para entrar, é preciso atravessar uma pequena passagem com degraus, por isso use sapatos confortáveis e deixe carrinhos volumosos ou cadeiras de rodas em casa. O terraço funciona bem na maioria dos climas, mas a área interna é menor, então uma refeição tranquila é mais fácil lá quando a seção externa está cheia.
Entra-se caminhando por uma ponte de pedra e uma escadaria, então a porta da frente é fácil de passar despercebida da calçada. Uma vez abaixo do nível da rua, o lago de peixes dourados e a vegetação densa fazem o ruído da cidade parecer distante.
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