Bar Fud, Restaurante mexicano e americano em Žižkov, Praga, República Checa

O Bar Fud é um restaurante informal de comida mexicana e americana no bairro de Žižkov, em Praga. Dentro, a sala é pequena, com um balcão de madeira, algumas mesas e bancos, e paredes cobertas por decorações simples ao estilo americano que dão ao lugar um ar de bar de bairro.

O edifício pertence a Žižkov, um antigo distrito operário fora da cidade velha que cresceu rápido no século XIX e mais tarde se tornou lar de artistas e estudantes. O Bar Fud é uma adição relativamente recente, aberto para servir comida simples americana e mexicana em uma parte de Praga que há muito tempo prefere bares pequenos e informais a grandes restaurantes.

O Bar Fud fica em Žižkov, uma parte de Praga conhecida por sua arte de rua, pequenos clubes e vida noturna descontraída, mais do que por grandes monumentos. Os moradores vêm aqui à noite principalmente para beber cervejas locais como Kozel ou Pilsner de chope e comer asinhas ou um hambúrguer enquanto conversam com amigos.

A melhor hora para chegar é depois do início da noite, quando a cozinha está a todo vapor e a sala começa a encher com uma mistura de moradores e visitantes. Use roupas casuais e esteja pronto para pedir uma porção grande, porque os pratos são feitos para compartilhar ou para um apetite muito grande.

Ao contrário de muitos bares da área, os hóspedes vegetarianos não precisam se contentar com um acompanhamento, porque o menu inclui versões sem carne dos hambúrgueres e outros pratos principais. O bar também conta com sua página no Instagram em vez de um quadro impresso para anunciar eventos únicos e novos molhos para asinhas.