Le Tournant, Restaurante franco-belga em Ixelles, Bruxelas
Le Tournant é um restaurante franco-belga situado na Chaussée de Wavre, no bairro de Ixelles, em Bruxelas. O interior é simples, com cadeiras e mesas de madeira, menus escritos em ardósias nas paredes e um balcão de azulejos aberto para a cozinha.
O restaurante abriu em 2012 e rapidamente conquistou uma clientela fiel em Ixelles. Ao longo dos anos, recebeu um Bib Gourmand Michelin e o prémio Prix Plaisir Brussels em 2019.
Le Tournant atrai habitués do bairro de Ixelles que regressam pela cozinha honesta e sazonal. As lousas nas paredes mudam com frequência, refletindo o que os produtores locais têm disponível em cada momento.
Reservar mesa com antecedência é aconselhável, especialmente para as noites e fins de semana, pois a sala é pequena. O restaurante fica na Chaussée de Wavre, facilmente acessível a pé a partir das paragens de autocarro próximas.
A carta de vinhos tem mais de 150 vinhos naturais, e a equipa por vezes traz uma garrafa à sua escolha para partilhar com os clientes. O restaurante detém também o rótulo Good Food com três toques, uma distinção regional de Bruxelas que reconhece uma cozinha sustentável e de qualidade.
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