Le Baron, Restaurante libanês em Anderlecht, Bélgica
Le Baron é um restaurante libanês situado na Place de la Vaillance 30, em Anderlecht, na Bélgica. O menu inclui pratos libaneses tradicionais como mezze, houmous, falafel, kebabs, carnes e peixes grelhados em fogo de lenha, pães frescos e sobremesas tradicionais como o baklava.
Anderlecht tornou-se gradualmente um dos bairros mais diversificados de Bruxelas nas últimas décadas, atraindo comunidades do Médio Oriente e do Mediterrâneo. Esta transformação moldou a vida culinária do bairro e criou o contexto em que um restaurante como este se instalou.
O restaurante fica na Place de la Vaillance, uma praça que reúne comunidades muito diversas em Anderlecht. A cozinha libanesa servida aqui recorre a sabores de todo o Mediterrâneo oriental, dos mezze temperados às carnes grelhadas em fogo de lenha.
O restaurante fecha às terças-feiras, por isso vale a pena verificar antes de ir. Reservar uma mesa é aconselhável se planeia vir numa noite de fim de semana ou nas horas de maior movimento.
O menu inclui man'ouché, pães planos libaneses cobertos com zaatar ou queijo que são tradicionalmente comidos ao pequeno-almoço no Líbano. Pedi-los aqui é uma forma de experimentar um prato que raramente aparece nos menus de restaurantes libaneses fora do Médio Oriente.
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