La Fontanella, Restaurante italiano em Hasselt, Bélgica
La Fontanella é um restaurante italiano no centro de Hasselt, na Bélgica, aberto desde 1977. Serve almoços e jantares de terça a sábado e oferece uma seleção de vinhos de várias regiões europeias.
La Fontanella foi fundado em 1977 e é atualmente gerido pela segunda geração da família Corbacio. Ao longo das décadas, a cozinha foi evoluindo sem abandonar as suas raízes italianas.
La Fontanella é conhecido por pratos finalizados à mesa, como o tiramisu preparado diretamente diante dos convidados. Essa forma de servir transforma a refeição num momento partilhado que vai além de simplesmente comer.
O restaurante fica numa rua movimentada do centro de Hasselt e é fácil de alcançar a pé a partir da maioria das partes da cidade. Reservar com antecedência é aconselhável, especialmente ao fim de semana.
Acima da sala principal encontra-se o Alta bar & osteria, um espaço separado que muitos visitantes nunca reparam. Ali é possível tomar cocktails e petiscos num ambiente bem diferente do andar de baixo.
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