Bistro Het Boekenhof, Restaurante em Niel, Bélgica
O Bistro Het Boekenhof é um restaurante moderno em Niel cercado por jardins com grandes janelas. Oferece espaço tanto interno quanto externo para comer e também fornece acomodação.
O bistro começou como conversão de uma propriedade local na região de Rupelstreek, evoluindo para um destino gastronômico e de hospedagem. Seu crescimento refletiu o apelo crescente da área.
O bistro possui um sistema de troca de livros dentro de uma cabine telefônica inglesa, conectando leitura e gastronomia. Os visitantes podem folhear e trocar livros enquanto desfrutam de sua refeição.
O restaurante opera de segunda a domingo com horários variáveis e café da manhã disponível nos fins de semana. É melhor visitar durante as horas normais de refeições quando a cozinha está totalmente operacional.
O bistro produz sua própria cerveja chamada Boekenhop que os hóspedes podem pedir com a refeição. À tarde, a cozinha prepara panquecas frescas e sobremesas.
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