Taverne du Passage, Restaurante em Bruxelas, Bélgica
A Taverne du Passage é um restaurante em estilo Art Deco localizado na Galerie de la Reine 30, em Bruxelas, dentro das Galeries Royales Saint-Hubert. A sala de refeicoes apresenta ladrilhos em xadrez, bancos de madeira e toalhas brancas, com uma instalacao de origami dourado no teto que remete para a galeria coberta do exterior.
O restaurante abriu em 1928 e nunca deixou a mesma galeria desde entao, sendo um dos restaurantes em funcionamento ha mais tempo em Bruxelas. Passou por uma falencia em determinado momento, mas conseguiu reabrir, mantendo em grande parte o aspeto que tinha desde o inicio.
A Taverne du Passage fica dentro da Galerie de la Reine, uma galeria comercial coberta no centro de Bruxelas, o que confere ao restaurante um ambiente bem diferente de um restaurante comum. Muitos dos clientes habituais sao moradores locais mais velhos, o que reforça a sensacao de que este lugar faz parte do quotidiano da cidade.
O restaurante esta aberto todos os dias desde o meio-dia ate ao final da noite, sendo adequado tanto para almoco como para um jantar prolongado. Reservar mesa com antecedencia é aconselhavel, especialmente em periodos movimentados ou ao fim de semana.
Até aos anos 90, o restaurante era conhecido por ter uma das melhores adegas de vinho da Belgica, uma reputacao que se foi esvanecendo e levou muitos clientes a pedir uma cerveja local como a Orval. Desde 2009, faz parte do rotulo Accueil et Tradition, um grupo de dez restaurantes no centro historico de Bruxelas que partilham um compromisso com a hospitalidade e a cozinha tradicionais.
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