Bruut

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Bruut, Restaurante francês em Bruges, Bélgica.

Bruut serve cozinha francesa contemporânea usando técnicas modernas em um edifício do século XVII ao longo dos canais históricos de Bruges com terraço à beira da água durante os meses de verão.

O restaurante opera de um edifício do século XVII posicionado perto da segunda ponte mais antiga de Bruges, mantendo elementos arquitetônicos que refletem o caráter medieval do centro histórico da cidade.

O chef Bruno Timperman enfatiza produtos regionais e terroir em sua cozinha, coletando pessoalmente ingredientes para criar pratos que honram as tradições culinárias flamengas com interpretações contemporâneas.

Aberto de segunda a sexta das 12:00 às 14:30 e das 19:00 às 21:30, reservas são recomendadas para este estabelecimento popular localizado no coração da Bruges histórica.

O prato assinatura Cafuné se inspira em pescadores que adicionavam café à água fervente, apresentando couve-flor preparada de múltiplas maneiras com infusões que lembram o dashi japonês tradicional.

Localização: Brugge

Endereço: Meestraat 9, 8000 Brugge, Belgium 8000 Brugge

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 12:00-14:30,19:00-21:30

Telefone: +3250695509

E-mail: info@bistrobruut.be

Site: https://bistrobruut.be

Coordenadas GPS: 51.20896,3.22930

Última atualização: 3 de outubro de 2025 às 06:07

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