Aum Vegetarian Restaurant, Restaurante em Chiang Mai, Tailândia
O Aum Vegetarian Restaurant é um restaurante sem carne no bairro de Mung Ra em Chiang Mai, Tailândia, perto do Portão de Chiang Mai. Serve pratos de inspiração tailandesa, chinesa e japonesa, como rolinhos primavera, sushi vegetariano, sopas de macarrão e refogados, todos preparados sem carne.
O restaurante funciona há várias décadas e seu interior pouco mudou ao longo do tempo. É um dos estabelecimentos de culinária vegetal mais antigos de Chiang Mai, uma cidade com uma longa ligação ao budismo e à alimentação sem carne.
O restaurante fica perto do Portão de Chiang Mai, uma das entradas principais da cidade antiga, atraindo tanto moradores quanto viajantes que procuram comida de origem vegetal. No andar de cima há um pequeno canto de leitura onde os clientes podem folhear livros enquanto comem.
O andar de cima é mais sossegado e tem cadeiras normais, enquanto o térreo tem mesas baixas com almofadas no chão. O lugar costuma encher na hora do almoço e no início da noite, por isso reservar com antecedência é uma boa ideia se você vier em grupo.
O restaurante serve avocado sushi maki, um prato difícil de encontrar na maioria dos outros restaurantes tailandeses. O arroz aqui é uma mistura de arroz branco e roxo, cobrado separadamente, o que dá à refeição uma cor incomum no prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
