Moulin des Aigremonts, Moinho de caverna em Bléré, França
O Moulin des Aigremonts é um moinho em Bléré com múltiplos níveis subterrâneos contendo mós e maquinário para processamento de grão. O equipamento restaurado demonstra como o grão era refinado em diferentes tipos de farinha.
O moinho foi construído em 1848 e operou como um moinho ativo até 1877, quando caiu em desuso. A cidade de Bléré o comprou em 2003 e empreendeu importantes trabalhos de restauração.
Os moageiros locais guiam os visitantes através das câmaras subterrâneas e mostram como o grão era processado usando métodos tradicionais. Você vê as ferramentas e técnicas que eram essenciais para a vida rural e a produção de farinha.
Os visitantes devem saber que os níveis subterrâneos são acessados por escadas e a temperatura pode ser fresca lá dentro. É aconselhável usar sapatos confortáveis e reservar tempo suficiente para explorar adequadamente.
A seção do massereau contém equipamentos especializados para ajuste fino do espaçamento entre as mós. Este recurso permitia aos moageiros controlar com precisão a consistência da farinha e produzir várias variedades.
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