Meja Kitchen & Bar Seminyak, Restaurante e bar com terraço no telhado em Seminyak, Indonésia.
Meja Kitchen & Bar é um restaurante e bar na cobertura de Seminyak com áreas de jantar internas e externas voltadas para a rua. Serve uma mistura de pratos indonésios e europeus e pode acomodar cerca de 100 hóspedes.
O local abriu em 2013 e sofreu grandes renovações antes de reabrir com um novo design. O redesenho reuniu estilo moderno e elementos tradicionais da hospitalidade e culinária balinesa.
O nome 'meja' vem do indonésio e significa mesa, refletindo a ideia de reunião e compartilhamento de refeições. Este conceito molda a forma como os hóspedes vivenciam a experiência gastronômica aqui, onde o foco está em reunir pessoas em torno da comida.
O local é acessível diariamente e é recomendado fazer reservas através de vários canais. Reservar com antecedência faz sentido, especialmente se você vem com um grupo maior ou planeja jantar durante horas de pico.
O bar no andar superior exibe fotografias antigas de dançarinos balineses do início do século XX e mapas mostrando as rotas históricas do comércio de especiarias através da Indonésia. Estes itens contam a história de antigas conexões entre as ilhas e sua importância para o mundo comercial.
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