Al Boom, Restaurante de frutos do mar em أنجفة, Kuwait
Al Boom é um restaurante de frutos do mar em أنجفة, no Kuwait, instalado dentro de um dhow tradicional ancorado à beira-mar e convertido em espaço de refeições. Os clientes podem sentar-se tanto no interior do barco como no convés exterior, de onde se avista a linha do horizonte da cidade e a água.
O restaurante abriu no início dos anos 80 com o objetivo de preservar a forma de um dhow tradicional e criar ao mesmo tempo um espaço de refeições. Tornou-se rapidamente um ponto de referência familiar na frente ribeirinha local e atrai desde então residentes e visitantes.
Al Boom está instalado num dhow tradicional, um barco de madeira antigamente usado para a pesca e o comércio no Golfo. Os detalhes em madeira e as decorações náuticas do interior fazem com que os clientes se sintam ligados ao passado marítimo do Kuwait.
Fazer reserva com antecedência é aconselhável, especialmente aos fins de semana ou em ocasiões especiais, pois o convés exterior enche rapidamente. Nos meses mais frescos, sentar-se lá fora é mais confortável, enquanto o interior do barco está disponível durante todo o ano.
Al Boom tem reputação de ser um lugar para pedidos de casamento, e os casais pedem frequentemente uma mesa específica no convés para esse momento. A quietude da água à noite e as luzes da cidade ao fundo criam um cenário que muitos clientes descrevem muito depois da sua visita.
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