春秧街街市 Chun Yeung Street Market
O Mercado de Chun Yeung Street fica no Distrito Leste de Hong Kong e possui barracas vendendo verduras frescas, carne e frutos do mar. A entrada é grande e visível, com produtos expostos ao ar livre em bancas arrumadas onde os clientes podem escolher o que desejam.
O mercado começou como um local comercial de um comerciante de cana de açúcar e cresceu até se tornar uma rua animada com lojas. Durante a Segunda Guerra Mundial, tornou-se um refúgio para residentes fugindo de Xangai e Fujian, que trouxeram suas tradições culinárias e práticas comerciais para a área.
A rua recebe seu nome de Mr. Kwok Chun Yeung, um empresário de Fujian que ajudou a desenvolver a área nos anos 1920. Residentes mais antigos ainda falam os dialetos fujianese e xangainês, mantendo vivas as tradições dessas regiões.
O mercado é mais ativo no início da manhã e no final da tarde, quando chegam os estoques frescos e os moradores compram ingredientes para o jantar. A localização fica a cerca de 5 minutos a pé da estação MTR North Point, facilitando o acesso e a exploração do bairro vizinho.
Bondes históricos passam lentamente pelos movimentados stands do mercado, um espetáculo raro em cidades modernas que cria uma mistura inusual de transporte e comércio diário. Essa característica distintiva o torna um local popular para fotografias.
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