Pachamama eco-cafe & park/Jardim Botânico Viveiro, Jardim botânico e eco-café em Santa Maria, Cabo Verde
O Pachamama Eco-Café & Park é um jardim botânico na ilha de Sal com mais de 150 espécies de plantas e uma cafeteria servindo sucos frescos e comida local. Um sistema de água eficiente mantém o espaço verde neste ambiente desértico.
O jardim foi fundado em 2007 como uma das primeiras iniciativas de produção de plantas na ilha de Sal. Tem utilizado métodos sustentáveis desde o início para introduzir flora diversa na paisagem seca.
O lugar demonstra métodos de cultivo tradicionais cabo-verdianos e como as plantas prosperam em condições secas. Os visitantes veem como o conhecimento local se combina com técnicas modernas.
O jardim é facilmente acessível na maioria dos dias, e a área do café oferece sombra e refrigério durante a visita. É útil vir de manhã quando está mais fresco e as plantas parecem melhor.
A instalação inteira funciona com energia solar e usa água reciclada, tornando-a um modelo de agricultura desértica. Outra característica é o cuidado com animais resgatados que vivem no local.
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