Skyline Rooftop Bar, Bar na cobertura no distrito de Giudecca, Veneza, Itália.
O Skyline Rooftop Bar fica no oitavo andar do hotel Hilton Molino Stucky, oferecendo vistas sobre a lagoa e os telhados da cidade. O terraço se estende ao redor do edifício com áreas de assento modernas que se abrem em todas as direções.
O edifício que abriga o bar era originalmente Molino Stucky, o maior moinho de grãos de Veneza, operando de 1895 a 1955. Décadas após seu fechamento, a fábrica foi transformada em um hotel de luxo mantendo grande parte de sua arquitetura original de tijolos.
O bar celebra a tradição do aperitivo veneziano servindo bebidas regionais e coquetéis preparados com ingredientes da lagoa e das terras circundantes.
Um serviço gratuito de ônibus aquático conecta o local à Piazza San Marco e Zattere, tornando-o acessível a partir do centro da cidade. As visitas diurnas oferecem vistas claras pela lagoa, enquanto as visitas ao pôr do sol proporcionam iluminação diferente para a skyline.
Este é o bar de cobertura mais alto de Veneza, oferecendo vistas de uma elevação raramente experimentada pelos visitantes. Deste ponto de observação, o alinhamento das torres de sinos e cúpulas no horizonte revela o verdadeiro layout espacial do centro histórico.
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