Black Isle Brewery, Cervejaria orgânica em Black Isle, Escócia
Black Isle Brewery é uma produtora de cerveja orgânica nas Terras Altas que fabrica cervejas artesanais a partir de ingredientes orgânicos certificados. O local inclui seu próprio jardim onde muitos dos vegetais, frutas e ervas usados na produção e no serviço são cultivados.
A cervejaria foi fundada em 1998 com foco em produção orgânica e responsabilidade ambiental desde o início. Esses princípios fundamentais moldaram como o negócio funciona hoje.
A cervejaria conecta a tradição escocesa de fazer cerveja aos seus próprios jardins, mostrando como a produção permanece ligada à terra local. Os visitantes veem diretamente como essas duas atividades se complementam.
O local fica a cerca de 10 minutos de Inverness e é fácil de acessar de carro ou transporte público. Os visitantes podem reservar visitas guiadas e comprar cervejas durante o horário de funcionamento todos os dias da semana.
A propriedade inclui um jardim orgânico certificado usando métodos de agricultura regenerativa que fornece os bares com produtos frescos durante todo o ano. Este cultivo o ano todo significa que as mudanças sazonais influenciam naturalmente o que está disponível e é servido.
Localização: Highland
Endereço: Old Allangrange, Munlochy IV8 8NZ, UK
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 10:00-17:00
Telefone: +441463811871
Site: https://blackislebrewery.com
Coordenadas GPS: 57.53258,-4.30270
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:04
Inverness é um lugar onde história e natureza estão lado a lado. Castelos medievais ficam nas falésias acima do rio, enquanto círculos de pedra antigos escondidos no campo contam histórias de milhares de anos. Você pode caminhar pelo centro da cidade e encontrar prédios vitorianos, igrejas e mercados bem perto um do outro. Logo além da cidade, está Loch Ness, que se estende pelos vales, florestas que sobem até Cairngorms, e lugares tranquilos onde você pode observar animais ou seguir trilhas ao longo das ilhas do rio. A região guarda camadas da história da Escócia. Pode visitar as ruínas do Castelo de Urquhart na margem do lago, explorar as câmaras funerárias da Idade do Bronze em Clava Cairns ou ficar no campo de batalha de Culloden, onde aconteceu uma das últimas grandes batalhas do Reino Unido. O Forte George continua sendo uma das fortalezas militares mais completas do século XVIII, que você pode atravessar. Na cidade, a arquitetura vitoriana enfeita as ruas, com a catedral e o castelo que oferecem vistas de pontos altos. Para os visitantes, a variedade de lugares para explorar faz Inverness parecer um ponto de encontro de mundos diferentes. Pode passar uma tarde em museus e galerias, assistir a uma peça em um teatro moderno ou partir para a natureza selvagem em poucos minutos. A paisagem atrai as pessoas — seja para passeios de barco no loch, trilhas para caminhadas ou simplesmente para sentir que está nas Terras Altas.
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