Combi Coffee Co., Torrefação e café em Bonfim, Portugal.
Combi Coffee Co. é uma café e torrefação de café localizada num garaje transformado em Bonfim com janelas abertas para a rua. O espaço serve café fresco e vende feijões tostados, com o processo de tostagem visível na parte de trás do local.
O negócio começou em 2014 como um serviço móvel de café operando em torno do Porto a partir de um veículo adaptado. A equipe depois se mudou para um local permanente, criando a atual tostadora em Bonfim onde puderam expandir a produção e vendas.
O estabelecimento representa o crescimento do movimento de café especial no Porto, focando em relações diretas com produtores e práticas de compensação justas.
O café fica na Rua de Morgado de Mateus e funciona durante o dia, servindo café fresco e vendendo grãos tostados. O local é fácil de encontrar na rua e acessível, o que o torna uma parada simples para amantes de café de passagem.
Uma velha van Mercedes está estacionada em frente ao café, lembrança dos dias móveis antes da abertura da tostadora permanente. Este veículo é mais que uma decoração, conecta com as origens da empresa.
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