Candelaria, Restaurante mexicano e bar escondido no Le Marais, França
Candelaria e uma taqueria mexicana e bar de coqueteis oculto localizado no Le Marais com dois espacos distintos. A secao frontal apresenta uma sala de jantar com paredes brancas para tacos e refeicoes informais, enquanto uma porta oculta na parte traseira leva a um bar intimo para bebidas e conversacao.
Este estabelecimento abriu em 2011 e trouxe culinaria mexicana autentica e coqueteis artesanais para Paris pela primeira vez. A chegada dessa comida e bebidas ajudou a remodelar as opcoes gastronoomicas da cidade nos anos seguintes.
O nome Candelaria faz referencia a padroeira do Mexico e reflete o compromisso do lugar com a tradicao mexicana autentica. Os visitantes experimentam tortilhas de milho feitas a mao e coqueteis inovadores que honram os sabores mexicanos em um ambiente parisiense.
A taqueria abre diariamente as 12:30 e fecha entre 23:00 e meia-noite dependendo do dia da semana. Apenas clientes sem reserva sao aceitos, portanto e aconselhavel chegar fora do horario de pico para evitar filas.
Uma porta branca sem marcacao oculta no fundo da taqueria se abre para um bar de coqueteis levemente iluminado com uma sensacao completamente diferente do espaco frontal. Muitos visitantes passam pela entrada sem nota-la, perdendo os coqueteis caracteristicos do bar oculto que mostram bebidas a base de agave.
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