Eminente Rum, Bar de rum no Le Marais, Paris, França.

Eminente é um bar de rum com terraço na cobertura no bairro Le Marais de Paris distribuído em vários andares. O interior apresenta um balcão de madeira, vitrinas de vidro, acentos de mármore e instalações de arte cubana.

O estabelecimento abriu em 2023 através de uma parceria entre Moët Hennessy e parceiros cubanos para apresentar o artesanato tradicional do rum ao público europeu. Esta colaboração trouxe experiência em destilação caribenha diretamente para Paris.

As obras de artistas cubanos exibidas no espaço refletem perspectivas contemporâneas sobre as tradições artísticas caribenhas. Essas peças criam uma conexão autêntica com as origens do rum e seu patrimônio de destilação.

O bar fica na Impasse Guéménée e oferece masterclasses nos fins de semana sobre produção de rum e preparação de coquetéis. Essas sessões ensinam conhecimento prático sobre técnicas de destilação e habilidades de mixologia.

Barmen convidados de todo o mundo criam coquetéis especiais usando ingredientes inesperados como manteiga de avelã e licor de kumquat. Essas bebidas especiais mostram como as tradições caribenhas de rum encontram sabores europeus.