Yanagibashi Central Market

O Mercado Central Yanagibashi é um grande mercado de alimentos em Nagoya com mais de 400 vendedores vendendo peixe fresco, frutas, verduras, carne e ingredientes tradicionais todas as manhãs. Os balcões oferecem uma variedade ampla de produtos necessários para cozinhar, desde produtos básicos até alimentos especiais.

Este mercado foi estabelecido no período pós-guerra como ponto central de distribuição de alimentos frescos em Nagoya e tem funcionado continuamente desde então. Desenvolveu-se enquanto a cidade se reconstruía e crescia.

Chefs locais e cozinheiros caseiros se reúnem aqui nas primeiras horas da manhã para escolher ingredientes para pratos tradicionais de Nagoya. Este encontro diário mantém viva a ligação entre o mercado e as cozinhas de toda a cidade.

O mercado é mais ativo nas primeiras horas da manhã, portanto visitar antes das 9 da manhã oferece a melhor seleção. Use sapatos confortáveis e esteja pronto para passagens lotadas entre as barracas muito próximas.

Os vendedores demonstram impressionantes habilidades com a faca preparando sashimi fresco diretamente em seus balcões com peixes capturados na mesma manhã. Este trabalho artesanal é parte do espetáculo diário do mercado.

Localização: Nagoya

Endereço: 4-chōme-15-2 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan

Horário de funcionamento: Lundi: 04:00 - 10:00

Telefone: 0525818111

Site: http://marunaka-center.co.jp

Coordenadas GPS: 35.16994,136.88786

Última atualização: 8 de dezembro de 2025 às 16:40