Fawa, Restaurante alternativo sob o bulevar Périphérique próximo à Porte de la Villette, Paris, França.
Fawa é um restaurante em um amplo espaço sob o boulevard Périphérique perto de Porte de la Villette em Paris. Oferece pratos vegetarianos e à base de plantas preparados com ingredientes de excedente alimentar.
O espaço foi anteriormente o Freegan Pony, um restaurante contra o desperdício de alimentos, até 2016. Depois se tornou o local Peripate antes de se transformar em Fawa em 2020.
O restaurante é gerido por três mulheres que organizam eventos e o mantêm como espaço de refeição compartilhada. Você encontrará um ambiente aberto onde diferentes pessoas se reúnem para comer e conversar.
O restaurante abre em dias específicos da semana com serviço de refeições em horários designados. É prudente verificar quando o local funciona e quando as refeições são servidas antes de sua visita.
Várias vezes por semana, o estabelecimento reserva assentos para organizações parceiras trazerem suas comunidades. Esta prática regular reflete seu compromisso com a inclusão social.
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