SUSHISAMBA London, Restaurante fusion japonês-brasileiro-peruano na Heron Tower, Londres, Inglaterra
SUSHISAMBA London fica nos andares 38 e 39 da Heron Tower, utilizando elevadores de vidro que levam os clientes a um espaço de refeições aberto com janelas do chão ao teto em todos os lados. Os ambientes têm áreas externas que estendem a experiência além do espaço interior.
O restaurante abriu em 2012 em Bishopsgate, reunindo pela primeira vez três estilos culinários diferentes nesse local. O sucesso dessa abordagem levou à expansão posterior do conceito para outras cidades.
O menu mistura técnicas culinárias do Japão, Brasil e Peru, refletindo como as pessoas e a comida se movimentaram entre esses países ao longo do tempo. Você pode saborear essas três tradições em cada prato que chega à sua mesa.
O restaurante fica aberto todos os dias e é acessível por elevadores diretos que te levam diretamente aos andares de refeições. Escolha seu lugar de acordo com o tempo para aproveitar confortavelmente a vista das áreas internas ou externas.
Os terraços ao ar livre estão entre os mais altos da Europa e oferecem vistas em toda a zona financeira. Uma inesperada instalação de árvore laranja adorna o terraço e chama a atenção contra o fundo da cidade abaixo.
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