Lithari Olive Oil Museum

O Lithari Olive Oil Museum é um espaço de exposição em Lithara, Grécia, exibindo máquinas e equipamentos que rastreiam a evolução da produção de azeite desde os tempos antigos até o presente. A coleção mostra como as técnicas de produção mudaram ao longo de diferentes períodos.

Durante o século XIX, o edifício funcionou como um dos principais engenhos de azeite em Corfu, processando azeitonas de numerosos olivais locais. Sua transformação em museu preserva a história desses centros de produção regionais.

As exposições mostram métodos tradicionais de cultivo de azeitonas e extração de óleo que as famílias gregas transmitiram de geração em geração. Os visitantes veem como as pessoas trabalhavam com o fruto e seu processamento, e quais técnicas sobreviveram até hoje.

Os visitantes podem observar demonstrações ao vivo de técnicas de prensagem de azeite e participar de visitas guiadas que explicam o processo de produção. É recomendável usar sapatos confortáveis, pois o tour cobre diferentes áreas do terreno.

O terreno do museu inclui um sítio arqueológico com dezesseis vasos de armazenamento antigos usados para azeite em tempos clássicos. Esses achados oferecem uma visão direta dos métodos de armazenamento antigos e da importância do azeite para a sociedade clássica.