Talat Phlu food market, Mercado tradicional no distrito Thon Buri, Tailândia
O Talat Phlu food market é um mercado alimentar tradicional no distrito de Thon Buri, que acompanha o canal Khlong Bangkok Yai por uma rede de vielas estreitas com bancas de comida e vendedores locais. As bancas oferecem frutas, legumes, frutos do mar frescos e refeições preparadas na hora.
O mercado cresceu depois de 1767, durante o Reino de Thonburi, quando comerciantes chineses instalaram postos de troca ao longo do canal. As rotas que utilizavam definiram o traçado das vielas que os visitantes percorrem ainda hoje.
As casas-lojas que ladeiam as vielas seguem um estilo tailandês-chinês, com grades de madeira e detalhes em estuque que se veem facilmente ao caminhar. Este tipo de arquitetura é hoje raro em Bangkok, e o mercado é um dos poucos lugares onde ainda está em uso no dia a dia.
O mercado pode ser alcançado pela linha BTS Silom, pelo comboio estadual ou por várias linhas de autocarro. Ir de manhã cedo permite encontrar os produtos mais frescos e um ritmo mais sossegado antes de o dia ficar movimentado.
O nome Talat Phlu vem das plantações de bétel que outrora cobriam a zona, tornando-a o principal ponto de distribuição por grosso de folhas de bétel da região. Hoje não resta qualquer vestígio dessas plantas, mas o nome guarda a memória de um comércio que durante muito tempo definiu todo o bairro.
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