Chez Etienne

Chez Etienne é uma pizzeria no bairro Le Panier de Marselha que serve pizzas napolitanas e pratos mediterrâneos. A cozinha se concentra especialmente em pizzas com anchovas e mozzarela, preparadas como entradas.

O restaurante abriu em 1943 e foi gerenciado por Etienne, filho do fundador. Ele manteve as técnicas de cozinha tradicionais que caracterizaram o lugar desde o início.

O restaurante atrai trabalhadores, advogados, políticos e turistas que se reúnem para comer juntos. As paredes documentam essa diversidade através de fotografias de clientes conhecidos ao longo dos anos, mostrando como o lugar recebe todos igualmente.

O restaurante fica na Rue de Lorette e funciona sem aceitar reservas. Os pagamentos são apenas em dinheiro, o que mantém o serviço simples e direto.

As contas são calculadas sem menu visível, com garçons estabelecendo o preço com base em seu julgamento de cada cliente. Essa abordagem pouco convencional caracterizou o lugar por décadas.

Endereço: 43 Rue de Lorette, 13002 Marseille, France

Telefone: +33616397873

Coordenadas GPS: 43.30004,5.36997

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:46