Sepia, Restaurante e bar no Triangle d'Or, Paris, França
Sepia é um restaurante e bar no bairro de Triangle d'Or instalado em um edificio restaurado distribuido em dois niveis. O interior apresenta paredes cinza escuro, espelhos vintage, detalhes em latao e moveis de madeira contemporaneos.
O edificio data da era da Revolucao Industrial quando funcionava como uma fabrica textil no seculo 19. Foi restaurado e transformado no restaurante atual que abriu em 2012.
O menu utiliza ingredientes de mercados locais e produtores regionais ao redor de Paris. A cozinha combina tradicoes francesas com influencias internacionais que variam conforme a estacao.
As reservas sao aceitas de terca a sabado a partir das 19:00, com servico de refeicoes ate a meia-noite. A secao de bar permanece aberta mais tarde, acessivel ate as 2:00 da manha para quem deseja prolongar a noite.
Cada mesa de refeicoes inclui seu proprio sistema de audio que os hospedes podem controlar para definir sua musica pessoal de fundo. Este recurso permite que cada mesa crie seu ambiente acustico preferido durante a refeicao.
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