Crêperie Ker Breizh

Crêperie Ker Breizh é um restaurante na Bretanha que prepara galettes tradicionais usando farinha de trigo sarraceno e ingredientes de origem local. O menu apresenta criações tanto salgadas quanto doces, com cada elemento cuidadosamente selecionado.

O restaurante perpetua uma tradição culinária bretã centenária, preparando galettes segundo métodos herdados de gerações passadas. Essas práticas moldaram a cultura alimentar da região e continuam centrais à sua identidade culinária.

O nome evoca a língua e cultura bretã que permanecem profundamente enraizadas nesta região. Os comensais experimentam como ingredientes tradicionais como trigo sarraceno e manteiga salgada continuam a moldar a identidade gastronômica local.

Recomenda-se fazer reservas para o serviço de almoço e jantar, especialmente nos fins de semana e durante as estações de pico. É útil verificar os horários atuais antes de sua visita, pois podem variar ao longo do ano.

A cozinha segue oito padrões de qualidade específicos, incluindo entregas diárias de ingredientes frescos e componentes caseiros da farinha ao molho de chocolate. Este compromisso com fazer tudo do zero significa que quase tudo vem de fontes locais.

Endereço: 11 Rue de l'Héronnière, 44000 Nantes, France

Telefone: +33240698020

Site: http://facebook.com/kerbreizhnantes

Coordenadas GPS: 47.21187,-1.56195

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48